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अक्सर सुना होगा कि चावल खाने से मोटापा बढ़ाता हैं। लेकिन क्या आपको पता हैं, कि एक दिन में कितनी मात्रा में चावल खाये तो इससे आपका मोटापा नहीं बढ़ेगा। अक्सर लोग डाइंटिग करते समय कार्बोहाइट्रेड वाली चीजे खाना कम कर देते हैं, क्योकि उनका मानना हैं, कि चावल खाने से फैट बढ़ता हैं। चलिए हम आपको बताते हैं, कि एक दिन में कितना चावल खाना चाहिए। How To Maintain Our Diet
एक दिन में कितना खाना चाहिए चावल-
एक दिन आपको कितनी मात्रा में चावल खाना चाहिए जिसकी वजह से आपके शरीर का फैट ना बढ़े चलिए हम आपको बताते हैं। डाइटीसिएन की माने तो शरीर में कार्ब्स की भी मात्रा होनी चाहिए जो कि चावल में होता हैं। अगर आप एक दिन में 250 ग्राम तक चावल खायेगे तो आपको नुकसान नहीं होगा। आप एक छोटी कटोरी चावल दिन के खाने में खा सकते हैं। लेकिन रात के समय आपको खाने में चावल का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। यदि आप रात के खाने में चावल का प्रयोग करेगे तो इससे आपका वेट बढ़ेगा। वैसे रात में हल्का ही खाना खाना चाहिए क्योकि रात के समय लोग उतना वर्कआउट नहीं कर पाते हैं।
किस तरह का चावल खाना चाहिए-
यदि आप खाने में चावल का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आपको बाजार में मिलने वाले पॉलीशदार चावल का प्रयोग बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। क्योकि ये शरीर में शुगर लेबल को बढ़ा देता हैं, और इससे आपका मोटापा बढ़ता हैं, इसलिए अगर आपको चावल खाना पसंद हैं, तो आपको ब्राउन राइस या बिना पॉलिशदार चावल खाना चाहिए। इससे आपको फायदा होगा।
आप अगर चावल का प्रयोग खाने में करते भी हैं, तो आपको चावल बनाते समय चावल में से माढ़ निकाल लेना चाहिए। जब आप चावल पकाये तो उसमें अधिक पानी का प्रयोग करे और जो एकस्ट्रा पानी चावल में बचे उसे निकाल ले।
क्यो जरूरी हैं, चावल खाना-
चावल को खाने में शामिल करना जरूरी हैं, क्योकि चावल में फाइबर पाया जाता हैं, और इसके साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम और फास्फोरस पाया जाता हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी उपयोगी हैं। चावल में विटामिन बी पाया जाता हैं, जो हमारे शरीर में आसानी से पानी में घुल जाता हैं,जोकि हमारे शरीर में डीएन की नई कोशिकाओ का निर्माण करता हैं।
लेकिन यदि बात करे चावल और रोटी की तो चावल की तुलना में रोटी में ज्यादा फाइबर मिलता हैं, इसलिए चावल की जगह रोटी का प्रयोग ज्यादा सही हैं, यदि आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो लेकिन आप 250 ग्राम तक चावल भी खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं इसमें केवल 0.1 ग्राम ही फैट और 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता हैं।
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